芥末韭黄拌粉皮儿（怎么做芥末韭黄拌粉皮儿）

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1、材料：肉丝、韭菜200克、胡萝卜1根、芥末、蒜粉、盐和醋。

2、韭菜洗净，切丝。

3、准备肉丝，韭菜丝，胡萝卜丝。

4、粉用温水泡好后，放入开水锅中，略煮，取出，放入冷水中，放凉，撕成大小适中的片。

5、锅里热油，炒肉丝，放入葱、姜、蒜，继续炒韭菜、黄胡萝卜，然后倒入肉丝翻炒。

6、粉丝中加入蒜末、醋、盐，倒入韭菜肉丝，搅拌均匀，淋上芥末油。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。