新鲜无花果的吃法和功效（新鲜无花果的功效与作用 新鲜无花果的好处）

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　　核心功效

　　预防冠心病、抗肿瘤、治疗咽喉刺痛

　　简介

　　无花果是一种桑科榕属的落叶小乔木，主要生长于一些热带和温带的地方。它的树枝繁叶茂，树态优雅，具有较好的观赏价值，是良好的园林及庭院绿化观赏树种。它当年栽植当年结果，是最好的盆栽果树之一，适合摆放在家中供人欣赏。它的果实具有很高的营养价值。

　　功效与作用

　　1、预防冠心病，无花果含有大量的酶元素，水解酶和脂肪酶都是对冠心病患者非常好的东西。如果正在被冠心病困扰，那么就非常推荐可以多吃一些无花果，来分解和降低血脂。

　　2、抗肿瘤，无花果属於桑科植物，果实中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸以及少量苹果酸、琥珀酸等。它的乾果、未成熟果实和植物的乳汁中均含抗肿瘤的成分，乳汁中还含有淀粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白酉每等。无花果有一定的轻泻作用，乾果的水提取物经处理后有抗肿瘤作用。

　　3、治疗咽喉刺痛，无花果对咽喉肿痛也有很好的效果，不过需要注意的是必须使用已经熟透的无花果才可以。

　　适宜人群

　　一般人群均适宜

　　禁忌人群

　　脾胃不适者、腹泻人群、高血糖人群、过敏人群

　　不宜同食

　　寒凉的食物：吃了之后会降低胃肠功能，有一定的腹泻作用。

　　高糖的食物：很容易引起血糖过高，出现高血糖之症，引起肥胖。

　　食用方法

　　1、无花果人参瘦肉粥

　　将猪肉洗净，切丝，勾芡;人参水煎取汁，加大米煮粥，待沸后下猪肉丝，煮至熟后以砂糖调味，分2次服食，每日1剂。
　　2、无花果粥

　　将无花果、大米择净，放入锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入白糖，煮至粥熟服食，或将无花果干择净，切细，待粥熟时调入粥中，再煮一二沸服食，每日1剂。

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