寒露节气一般与重阳节在时间上相近,因“高”与“糕”谐音,有“步步高升”之意,所以九九登高之后,便有了吃花糕的习俗。然而在我国南方,因寒露时节气温下降迅速,鱼儿会游向水温较高的浅水区取暖,所以人们喜欢外出钓鱼,便有了“秋钓边”的说法。
寒露节气,菊花盛开,为除秋燥,人们会用菊花和糯米加上酒曲制成菊花酒饮用,有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。寒露时节,金秋的香山层林尽染,漫山红遍,如诗如画。因此,上香山赏红叶便成了北京市民保留下来的传统习惯。
寒露是农历二十四节气中的第十七个节气,属于秋季的第五个节气。每年10月8日或9日视太阳到达黄经195°时为寒露。
寒露的意思是气温比白露时更低,地面的露水更冷,快要凝结成霜了。白露、寒露、霜降三个节气,都表示水汽凝结现象,而寒露是气候从凉爽到寒冷的过渡。
中国古人将寒露分为三候:一候鸿雁来宾;二候雀入大水为蛤;三候菊有黄华。寒露时节,中国南岭及以北的广大地区均已进入秋季,东北进入深秋,西北地区已进入或即将进入冬季。
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