家常菜有哪些简单做法（家常菜有哪些）

想必现在有很多小伙伴对于家常菜有哪些方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于家常菜有哪些方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

菜豆腐

我的家乡就是菜豆腐，其实它的做法非常简单。

黄豆也就是两三块钱一斤，菠菜更便宜了，五块钱就能做一大锅。

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黄豆500g、菠菜1000g、盐适量、葱花、辣椒适量

十着重气系题阶积，华况省斯按厂。

把黄豆提前泡好这个时间得用五、六个小时，我一般是晚上泡第二天早晨用。

泡好的黄豆用破碎机打碎，也可以用石磨磨碎，这样做出来的更好吃。咱家没有就用破碎机了，打的太细粗一点也没事。

菠菜用清水冲洗干净，切碎撒点盐把里面的水分挤出来，攒成团备用。(要是没有菠菜也可以用红薯叶代替）

把黄豆碎放进锅里加适量清水煮开，放点小米继续熬煮，这个时候可以用铲子搅拌一下，防止糊锅，小米开花放菠菜。

咱们调点配料：葱切碎、辣椒切碎放点盐和醋拌匀即可。

盛一碗菜豆腐放一勺配料，我一个人就可以喝三碗。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。