想必现在有很多小伙伴对于文昌《全家福》菜怎么做方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于文昌《全家福》菜怎么做方面的知识分享给大家,希望大家会喜欢哦。
把所有的菜切成片状或者丝状 先加油 热后放拍好的蒜 然后把菜倒进去翻炒 菜差不多熟的时候加点水(有些酒店会放稀释的淀粉水) 放盐 味精 和糖(看个人口味)再翻炒几下 就可以出锅咯 这个菜基本上是按季节来的,什么季节有什么菜就用什么菜,常见的就是猪肉 猪肚 红萝卜 青瓜 香菇 芹菜 鱿鱼 鲜虾 (也有用虾米的) 腊肠 腐竹 黑木耳 而且在文昌不同的地方加的东西也不大一样。
比如说在会文那边的人做这道菜一定会放切成段的新鲜螃蟹。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。