鲍鱼主要是吃什么部位（鲍鱼哪些部位不能吃）

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1、鲍鱼主要吃它的脚。

2、鲍鱼的器官不能吃。

3、鲍鱼的器官富含光敏毒素，是海藻叶绿素衍生物的分化产物。这种毒素通常在春季聚集在鲍鱼的肝脏中，具有光化学活性。如果有人食用富含这种化合物的鲍鱼，然后将其暴露在阳光下，这种物质会促进人体内组氨酸、酪氨酸、丝氨酸等胺类化合物的产生，进而导致皮肤炎症和毒性反应。

4、鲍鱼壳是不能吃的。

5、鲍鱼不仅含有丰富的蛋白质，还含有许多人体必需的营养成分，如钙、铁、碘、维生素a等，但鲍鱼有一头，有点黑。需要去掉，所以不能吃。所以，要注意。

6、鲍鱼的内脏不能吃。

7、有些人拒绝去除鲍鱼的绿色内脏，因为它的价格很高。鲍鱼内脏有毒，有季节性，与海藻生长有关。毒期为每年2月至5月，期间不能食用鲍鱼内脏。鲍鱼中毒表现为面部和手部红色水肿，过敏人群反应更大，但不致死。所以我主张开膛破肚。

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