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新闻:面包店报废不好看的面包被约谈

2021-05-07 08:12:33来源:
导读这两天关于面包店报废不好看的面包被约谈在网上的热度是非常高的,很多网友们也都是非常关注面包店报废不好看的面包被约谈这个事情,为此小

这两天关于面包店报废不好看的面包被约谈在网上的热度是非常高的,很多网友们也都是非常关注面包店报废不好看的面包被约谈这个事情,为此小编也是在网上进行了一番搜索查阅相关的信息,那么如果说有感兴趣的网友们想知道具体的情况的话,小编就把自己所搜集到的一些信息分享给大家吧。

面包做大了、做小了、做扁了,甚至当天卖不完的面包,统统都要扔掉,这看起来是从顾客出发的做法,却造成了严重的食品浪费。5月4日,南京市雨花台区市场监督管理局对一家违规面包店发出《责令改正通知书》,并组织当事人进行行政约谈。记者了解到,这是《反食品浪费法》实施以来,南京向浪费食物的商家发出的第一份《责令改正通知书》,以及开展的首次约谈。

5月4日,在雨花客厅一家面包店的厨余垃圾桶内,有大量丢弃的面包。其中多个名为“奶油号角”的面包,因为长度不足以制作一个成品就被丢弃;有多个“摩奇包”,因为尺寸偏小,不符合成品要求也被丢弃。工作人员称这些都属于生产报废,按照公司的要求只能丢弃。就在执法人员检查期间,工作人员又丢弃了一款名为“初樱朵朵”的粉红色面包,而且还是一次性扔掉了好几个。工作人员介绍,这是因为面粉醒发的偏大,形状不太好看,不符合成品的要求,也要进行生产报废。除了这些生产报废的面包外,执法人员了解到,每天卖不完的面包也会作报废处理。工作人员说:“因为公司规定面包必须当天制作当天销售,既不打折销售也不发给员工。每天报废的数量不等,平均下来每天要报废几十个面包。”

执法人员认为,这家面包店存在严重的浪费食物行为,违反了《反食品浪费法》的规定,执法人员当即向当事人发出了《责令改正通知书》,要求改正上述浪费食品的行为。如果当事人拒不改正,将被处以五千元以上五万元以下罚款。此外,雨花台区市场监管局还组织当事人进行行政约谈。当事人表示,生产报废将通过合理安排试吃品等途径解决。而当日未销售完的面包,则会尝试通过食品捐赠的方式,提供给一些有需要的单位或个人。

消息传出后,有人认为不好看不新鲜的面包可以打折做特价,可以定向捐给福利院,养老院等机构,也可以员工内部消化,仅因为面包不好就判它“死刑”,显然不合理。也有网友提出反对意见。

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