桶装水保质期是3个月,但这是在不开封的情况下。如果开封了最多能喝15天。开封过后的桶装水如果放置超过半个月,虽然口感没有什么变化,但细菌已经严重超标。因此,桶装水开封后一定要尽早喝完。
桶装水在生产和出厂时都经过了高级净化,一般情况经过QS认证的桶装水质量都能过关。现在衡量饮水的微生物指标有两个分别是:菌落总数和总大肠细菌。大部分桶装水大肠菌群都是合格的,最主要的问题就是菌落总数超标。菌落的总数,会随着桶装水使用的时间逐渐增加。
因此,开封了的桶装水的保质期最长只有15天。喝桶装水的时间不宜太长,如果超过了15天还没有喝完的话,剩下的水就不能再喝了。避免细菌过多,而导致人体感染引发一系列的并发症。
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