黄豆泡涨了怎么做好吃（怎么把干黄豆快速泡涨 快速泡涨干黄豆的方法）

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方法一：烧一锅开水，然后将开水和干黄豆一起倒进保温杯里，静置两小时左右即可泡涨干黄豆；方法二：将干黄豆下锅炒至有裂痕，然后倒进清水里浸泡1-2小时；方法三：将干黄豆淘洗干净后晾干，然后倒入热水没过黄豆，最后盖上盖子浸泡即可。

怎么把干黄豆快速泡涨

方法一：保温杯泡黄豆

无论是用黄豆来制作豆腐还是打豆浆来喝，都要先把黄豆泡涨之后才可以使用。首先，准备干净的保温杯，将干黄豆倒进去。

然后烧一锅开水，把开水倒入保温杯中，盖上杯盖静置1-2小时，就可以将干黄豆泡涨。水量最好为黄豆的两倍。

方法二：炒黄豆

将炒锅放在火上，不放油倒入干黄豆炒香，直到黄豆表面出现裂痕，还有就是黄豆变得微黄就可以倒出来。

将炒过的干黄豆倒入盆中，加入适量的冷水，最好要淹没黄豆的水位；然后静置1-2小时就可以泡涨黄豆了。

方法三：热水泡黄豆

或者还可以直接用热水来浸泡黄豆，只是稍微要慢一些。首先，将准备好的干黄豆淘洗干净，然后倒入容器里，再倒入淹没黄豆的热水，最后盖上盖子浸泡3-4小时即可。

在浸泡黄豆之前，要做的重要事情是将干黄豆中劣质的黄豆都挑出来，然后在冷水中冲洗两遍，沥干水分后再用来浸泡比较好。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。