做窑鸡需要什么配料（窑鸡做法配料 你会做吗）

目前是有很多朋友们对于窑鸡做法配料 你会做吗这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些窑鸡做法配料 你会做吗相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、调料：生抽 (6克)、鱼露 (3克)、花生油 (2克)、耗油 (6克)、料酒 (4克)、白砂糖 (2克)、食盐 (3克)、葱头 (5克)

2、将鸡宰杀放尽血，去毛，从鸡食袋处下刀．沿鸡脊骨到尾。取出内脏，用清水洗去血水，挂通风处凉干。

3、把生抽王、沙茶酱、叉烧汁、味精、绍酒调匀．涂抹鸡全身。蒜肉拍破放入鸡腹腔内，然后将鸡头、颈、脚都转到鸡腹腔内整理好，用10*40厘米的锡纸先包好。然后用40X60厘米的牛皮纸包住。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。