小满是二十四节气中的第八个节气,每年公历5月20—22日交节,太阳达黄经60°时即为小满。那么小满是什么传统的食物呢?
小满节气一到,适合吃苦菜,苦菜是中国人最早食用的野菜之一,在《周书》中有记载:“小满之日苦菜秀”。
小满之后,会迎来一波强降水,这时候要注意为农田蓄水,为接下来的农作物耕种打下基础。小满是夏天的第二个节气,到了小满后气温开始上升,温度也逐渐升高,所以到了小满,炎热的夏季就要到来了。
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