香槟酒是什么酒?（香槟酒是什么酒 香槟到底属于什么酒）

目前是有很多朋友们对于香槟酒是什么酒 香槟到底属于什么酒这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些香槟酒是什么酒 香槟到底属于什么酒相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

　　香槟酒是一种富含二氧化碳的起泡白葡萄酒，原产于法国香槟省，故名香槟酒。在17世纪后半叶，香槟地区有一位修道士，他具有丰富的化学、物理知识，还是个天才品酒师。他打破了传统的酿造工艺，对多种葡萄酒进行混合、稀释，然后进行二次发酵。1687年秋天，他把配好的酒装瓶密封，放入酒窑，经过整个冬天的发酵。到第二年春天，当他拿起酒瓶摇动时，瓶内巨大的压力将瓶塞砰然冲开，乳白色的泡沫汹涌而出，酒香四溢，品尝者无不交口称赞。后来这种新型的发泡葡萄酒便以产地香槟命名。

　　香槟酒按颜色可分为粉红香槟和白色香槟;按口感可分为馥郁香槟酒、灵秀香槟酒、丰醇香槟酒、神奇香槟酒。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。