食物简介
功效与作用:
1、保护心脑血管,其带有的黄酮类化合物、多糖类化合物能够对心脑血管具有维护功效,其含有的膳食纤维素在人体肠道里能消化吸收水份,刺激性肠道蠕动,能够预防动脉硬化、冠心病、中风等病症
2、促进新陈代谢,鳄嘴花中含有大量的维生素c成分,这些维生素c有非常好的美白以及抗衰老的效果,可以清除人体中多余的垃圾让身体长时间处于正常健康的状态之中。鳄嘴花中含有的大量的微量元素可以很好地被人体所消化吸收,促进身体进行新陈代谢。
3、抗癌,一共含有7种抗癌活性的物质,分别是羽扇豆醇、白桦脂醇、异荭草素、β-谷甾醇、豆甾醇、脱镁叶绿酸α和黑麦草内酯等物质。此前,这些化合物单体相继被报道有抗癌的药效。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
无特殊同食禁忌
不宜同食
狗肉
原因:狗肉中富含蛋白质,而茶叶中鞣酸较多,如食狗肉后立即饮茶,会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用,能减弱肠蠕动,产生便秘。
食用方法
泡茶
先烧开一壶水,准备一只玻璃杯,用开水将杯具清洗干净,然后向玻璃杯注水(水温为80℃),注满玻璃杯1/3即可,然后向玻璃杯投入3g茶叶,茶水比例为1:50,轻微摇晃,沿杯壁再次注水七分满,注水后等待3分钟左右,即可品饮。
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