东坡肉的来历介绍（东坡肉的来历 东坡肉是什么）

目前是有很多朋友们对于东坡肉的来历 东坡肉是什么这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些东坡肉的来历 东坡肉是什么相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

东坡肉是以苏东坡的名字命名的，它是苏轼在杭州做刺史时，因为深受百姓的爱戴，过年时百姓给苏轼送来了猪肉，而猪肉经过苏轼的烹饪又分给了工人们，受到百姓的夸赞，然后就将这些肉命名为东坡肉。

苏东坡作为宋朝的著名诗人，他对烹饪也非常有研究，他将东坡肉的做法写在了《食猪肉》中。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。