鸡蛋清怎么快速打发成奶油（鸡蛋清怎么打发成奶油 鸡蛋清打发成奶油状的方法）

目前是有很多朋友们对于鸡蛋清怎么打发成奶油 鸡蛋清打发成奶油状的方法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些鸡蛋清怎么打发成奶油 鸡蛋清打发成奶油状的方法相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

　　鸡蛋清要想打发成奶油，除了时间上要够，并且还有很多注意事项。一起看看怎么才能将鸡蛋清打发成奶油。

　　把鸡蛋清打发成奶油最好选用新鲜鸡蛋，这样能增加成功率。然后就是要把蛋黄和蛋清彻底分离，并且装蛋清的容器不能有一点儿油或者水。蛋清打发成奶油需要很长的时间，所以最好选用电动打蛋器打发，并且打发时还要按照一个方向。打到蛋清起泡后，分2-3次加入白砂糖。然后继续搅拌，这样就能将鸡蛋清打发成奶油状。

　　温馨提示：打蛋清最好是用打蛋器，用叉子打发蛋清费时费力，并且还不一定能达到想要的效果。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。