乌贼怎么做汤（乌贼汤的做法 大厨原来是这样做的）

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1、一片墨鱼横竖切上花刀。

2、再斜着切成菱形片。

3、小油菜洗净待用

4、锅里放适量的水，放入姜片、蒜瓣；

5、水开后，放入墨鱼片焯水，

6、再次煮开后，快速捞出墨鱼片；煮墨鱼的水倒入碗里待用；

7、另起一锅，锅中放适量的植物油，放入葱花爆出香味；

8、倒入刚才煮墨鱼的水，去掉姜片、蒜瓣；

9、煮开后放入小油菜，用盐调味；

10、放入焯水的墨鱼片，开锅后即可盛出食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。