熟牛肉的做法大全家常炖牛肉土豆（生牛肉怎么煮成熟牛肉 很简单快来学学吧）

目前是有很多朋友们对于生牛肉怎么煮成熟牛肉 很简单快来学学吧这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些生牛肉怎么煮成熟牛肉 很简单快来学学吧相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、炖牛肉。

2、要使用热水，不要加冷水。热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸外浸，保持肉味鲜美；旺火烧开后，揭开锅盖炖20分钟去异味，然后盖盖，改用微火，起到焖的作用。

3、烧煮过程中，盐要放得迟，水要一次加足。如果发现水少，应加开水。

4、将少许茶叶用纱布包好，放入锅内与牛肉一起炖煮，肉熟得快，味道清香。

5、加些酒或醋。1公斤牛肉放2至3汤匙酒或1至2汤匙醋炖牛肉，也可使肉软烂。

6、在肉锅中放几个山楂或几片萝卜，既熟得快，也可除异味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。