导读 目前是有很多朋友们对于冬笋肉丝的做法 一道季节性的家常菜这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些冬笋肉丝的做法 一道季节性的家常...
目前是有很多朋友们对于冬笋肉丝的做法 一道季节性的家常菜这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些冬笋肉丝的做法 一道季节性的家常菜相关的信息来分享给大家,希望你会喜欢哦。
1、里脊肉洗净切丝,加入少许盐,白胡椒粉,料酒调味,加入水淀粉和鸡蛋清上浆。
2、冬笋洗净切丝,在开水中焯一下以去掉苦涩味,控干。
3、热锅,锅里油多倒些,把肉丝滑到基本变色捞出。
4、留底油,略炒笋丝,把肉丝倒入,淋入葱姜水,快速翻炒,及时关火。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。