四川美食毛肚简介（毛肚川菜的做法 毛肚川菜怎么做）

目前是有很多朋友们对于毛肚川菜的做法 毛肚川菜怎么做这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些毛肚川菜的做法 毛肚川菜怎么做相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、原料：鲜毛肚、韭菜

2、调料：盐、味精、白糖、熟芝麻仁、红油、香油

3、鲜毛肚加少许盐，反复搓洗三遍，用清水洗净，切大片；韭菜洗净。

4、盐、味精、白糖、熟芝麻仁、红油、香油兑成调味汁。

5、锅内加清水，水沸后分别将毛肚和韭菜烫一下，捞出，用韭菜将毛肚扎成把，装盘。食用时沾调料汁。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。