盐腌和盐渍的区别（盐腌具体什么情况）

每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是盐腌方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、是将盐搓入要腌的材料中或将材料浸在盐水中腌。

2、盐腌的过程是材料水分渗出、盐分泌入、很脆、能保持素材的柔嫩和整洁。

3、如辣白菜。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。