什么叫酒糟鼻（什么叫酒）

想必现在有很多小伙伴对于什么叫酒方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于什么叫酒方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

酒，它的主要化学成分是乙醇，食用白酒的浓度一般在60度(即60%)以下(少数有60度以上)，白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。而且我国是最早酿酒的国家，在几千年前就发明了酿酒技术。

酒可以分为三大类：发酵酒、蒸馏酒与配制饮料酒(简称配制酒)。其中白酒就是第一种，它是由谷物、果汁等为原材料经过微生物的发酵而来。

白酒也可分为酱香型白酒和浓香型白酒，其中南方基本上是以酱香型为主，北方以浓香型为主。其中茅台酒就是属于酱香型白酒，茅系酒都是通过发酵的方式来酿造，所以茅台酒才会年份越久价格也越贵，酒也越香纯。

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温州人在酒都，我是小林，想知道更多的茅酒知识请点点关注，创业路上感谢你们的陪伴！

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