儿菜怎么做啊（儿菜怎么做才好吃）

想必现在有很多小伙伴对于儿菜怎么做才好吃方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于儿菜怎么做才好吃方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

儿菜，洗净后切成大的薄片备用。

锅中热油烧至六成油温时，下入姜蒜沫爆出香味后再放入儿菜快速翻炒。

因为儿菜本身带有一点点苦味，所以，如果不喜欢吃苦的朋友可以提前焯一下水，这样就不会苦了。

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儿菜炒到五成熟时，加入青蒜苗和少许的盐充分炒匀。

加入酱油再次炒均，这也是要少放盐的原因哦。

儿菜八成熟就可以出锅了，千万不要炒到十成，那样口感就不好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。