当前大家对于焗烤都是颇为感兴趣的,大家都想要了解一下焗烤,那么小美也是在网络上收集了一些关于焗烤的一些信息来分享给大家,希望能够帮到大家哦。
1、在中国的烹调方法中,食物经过调味处理后,用锡箔纸包起来,埋入炒热烫的盐堆中,而使食物熟透,谓之焗。
2、烤是利用柴草、木炭、煤、可燃气体、太阳能或电为能源所产生的辐射热,使原料成熟的烹调方法。
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