自制冰皮月饼简单做法（自制冰皮月饼简单做法）

想必现在有很多小伙伴对于自制冰皮月饼简单做法方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于自制冰皮月饼简单做法方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

1、将做冰皮月饼的材料和工具准备好。

2、试着往糯米粉里倒凉开水。

3、边倒边和，直到和成糯米糊。

4、锅中坐篦子，上面放上糯米糊，上火蒸。

5、中火蒸20分钟后，用筷子搅一下，里面没有水了，就可以了，放一边晾凉。

6、另取一个碗，放上糯米粉，放微波炉中高火一分半钟。把晾凉的糯米糊糊揪一团，蘸点干粉，在手心里团成团，再按成剂子。

7、把红豆沙放在剂子上，用手兜起，把口捏紧，成一个小团子。

8、把月饼模具装上图案，将捏好的团子，口朝上，放入模具中。

9、在盘中稍微用力扣下，然后按住弹簧，把月饼推出去。

10、一个冰皮月饼就做好了。

11、用同样的方法，再做几个，做好后，放入冰箱冷藏一小时后，就能吃了。又凉又甜又粘，特别好吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。