陕西凉皮制作方法（陕西凉皮）

当前大家对于陕西凉皮都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下陕西凉皮，那么小美也是在网络上收集了一些关于陕西凉皮的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。

1、陕西凉皮为传统特色小吃之一，多使用小麦面粉制作，也有米粉或其他淀粉制作。

2、一般凉拌食用（但在汉中地区，热食更为广泛），种类繁多，制作方法各异，调拌也各具特色，口味不同。

3、凉皮历史久远，凉皮传说源于秦始皇时期，比较常见的种类有有麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮、岐山擀面皮、面筋凉皮等。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。