海菜凉粉（海菜凉粉）

1、海菜凉粉又称青岛凉粉，是山东省青岛市的一种特色小吃，属于鲁菜系。

2、也是青岛十大小吃之一^{；该菜品的主要制作原料有凉粉、蒜泥、香菜末等；凉粉是以青岛独有的海菜、石花菜、鹿角菜所制成的，凉粉透明晶莹，加上蒜泥、香菜末、香油、醋、盐、味精等。}

3、系解暑佐酒佳肴。

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