芦笋又称什么（露笋 蔬菜芦笋的别称）

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1、露笋（学名：Asparagus officinalis L.）是百合科天门冬属植物，一种蔬菜食物，又名芦笋、龙须菜。

2、它并非芦苇的嫩芽，而是因其状如春笋而得名。

3、它有鲜美芳香的风味，纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。

4、在西方，芦笋被誉为“十大名菜之一”，是一种高档而名贵的蔬菜，营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。

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