当餐馆重新开张时需要注意的7个危险信号

随着餐馆重新开张，许多美国人都渴望再次到他们喜欢的地方去吃饭。

然而，消费者需要注意一些危险信号，这些信号表明一些餐馆目前并不安全。

德克萨斯州立大学公共卫生讲师Celeste Monforton告诉商业内幕网:“我们知道的一件事是，病毒仍然存在。”“当一些州长说，‘5月1日，我们要开放，’这并不像病毒有日历，说，‘好吧，我又要转入地下了。’”

专家和行业组织已经制定了指导方针，在餐厅重新开业时尽可能保证餐厅的安全。遵循这一指南的餐馆将比那些没有做出任何调整以保护顾客和员工免受感染的餐馆安全得多。

当你再次决定去你最喜欢的餐馆吃饭是否安全时，这里有一些危险信号需要注意。

社交距离是保证客户和员工安全的关键。而且，如果每张桌子都开着，基本上不可能让顾客之间保持六英尺的距离。

大多数餐馆都在某些桌子上标明禁止入内。其他人只是简单地把一些桌子从餐厅搬走。

如果每个餐桌都开着，餐厅的座位和大流行前一样多，你应该避开这个地方。

拒挡住一些餐桌有助于增进社交距离，但你应该意识到，整个餐厅都很拥挤。如果人们挤在酒吧周围点饮料，避开餐厅的那一部分——或者完全避开餐厅。

通风良好的餐厅有大窗户和风扇，比空气流通不畅的餐厅更安全，因为空气流通不畅的餐厅要靠空调来让顾客在闷热的房间里保持凉爽。

研究人员建议增加餐桌之间的距离，改善通风，以防止餐厅传播。或者，更好的是，选择一家有户外座位的餐馆。

美国国家餐馆协会(National Restaurant Association)就餐馆的清洁和消毒提供了广泛的指导，并就餐馆如何相对安全地重新开业提出了一般性的建议。

乍一看，很难判断餐馆是否严格遵守这些规定。如果你对此感到担忧，那么提前打个电话问问公司推出了哪些保障客户和员工安全的新政策是值得的。

理想情况下，当人们在室内或相距6英尺以内时，每个人都应该戴口罩。然而，这在你吃饭的时候是很难做到的。

餐馆应该要求员工戴口罩。在厨房里，要严格保持社交距离是很困难的，服务员在上菜时通常会被迫与顾客接触。

戴口罩的工作人员还可以表明餐厅是否在认真对待其他安全措施。很难判断工作人员执行消毒政策的谨慎程度，但人们是否戴口罩就一目了然了。

有限的餐桌和社交距离意味着每次只允许更少的人进入餐厅。虽然员工可以在门口把顾客拒之门外，但实施限制的一个更方便的方法是要求预订。

OpenTable和Kayak的首席执行官史蒂夫•哈夫纳(Steve Hafner)在接受《商业内幕》(Business Insider)的格洛丽亚•道森(Gloria Dawson)采访时表示:“我认为，更多过去只依赖于上门服务的餐厅将不得不开始积极管理餐厅，他们将使用我们的软件来做到这一点。”

你不需要把所有允许不请自来的顾客的餐馆都计算在内。但是，预订可以确保你所去的餐厅遵守了规定允许多少顾客入内的原则，也避免了被拒绝的失望。