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你一直以为你知道的关于啤酒的事情其实不是真的

2020-06-19 15:08:32来源:

轻敲啤酒罐的侧面或顶部是一种久经考验的传统,据说这种做法可以帮助平息打开啤酒罐后冒出来的阵阵嘶嘶声。很多人这样做,也许只是出于习惯,但它真的有效吗?科学终于找到了答案。

丹麦大学的一组科学家利用一家啤酒公司捐赠的1000多罐啤酒进行了一项实验。但谁会愿意打开1000多罐啤酒的盖子呢?学生,当然!

在实验中,这些罐子被精确地称重。这些啤酒被分成两组。一半的罐子被放置在机械摇酒器中两分钟,而另一半则保持静止不动。然后,一组学生志愿者被要求在打开罐子之前轻敲三次,而另一组则被要求按原样打开罐子。

在数百个啤酒罐被打开后,研究人员再次称量了这些罐子的重量,以确定有多少啤酒在打开过程中漏出来。这是很多的工作,但这是一些严肃的科学。

最终的结果吗?事实证明,在打开罐头之前轻敲它,实际上没有任何作用。不管罐子之前是否被摇晃过,在打开的过程中,这并不能防止啤酒丢失。

研究人员确实指出,在打开被摇晃的啤酒罐时,可能有一种方法可以最大限度地减少啤酒流失,但这并不是一种“破解”。你只需要“等气泡沉淀后再打开罐头”。“见鬼!