如果你正在努力保持健康的生活方式,从你的饮食中清除大量的糖是一个很好的举动。考虑到这一点,许多汽水爱好者转向他们最喜欢的无糖饮料,希望在减少卡路里的同时,仍然享受他们渴望的味道。
从表面上看,用零糖零卡路里的饮料替代含糖饮料听起来是双赢的,但新的研究表明,整体影响并不像你想象的那样令人振奋。在最近发表在《动脉粥样硬化报告》(Atherosclerosis Reports)上的一份新报告中,研究人员检查了5000多名美国成年人的健康记录,发现长期饮用“减肥”汽水实际上与体重增加有关。
这篇论文提到了一些有趣的事情,包括那些选择饮用各种无糖流行饮料的人可能会在以后自食其果。
该研究的主要作者彼得·克利夫顿教授解释说:“人造甜味剂的消费者并没有减少他们对糖的总摄入量。”“他们同时使用糖和低热量甜味剂,可能会在心理上觉得自己可以尽情享受自己最喜欢的食物。”
这些脑力体操可能会导致无糖饮酒者在之后自由地暴饮暴食其他高热量的食物和饮料,有效地抵消他们通过选择零热量的款待所获得的任何好处。
最重要的是,零卡路里饮料中的一些成分实际上也会影响消化系统的健康。克利夫顿说:“人工甜味剂还能改变肠道细菌,从而导致体重增加和患2型糖尿病的风险。”
这并不是说零卡路里饮料在健康饮食中没有一席之地,但是过度依赖它们,每天沉溺于它们——也许一天几次——可能会给你带来灾难。